Niebo w gębie :)
składniki
1 litr bulionu (drobiowy lub warzywny)
3 Pory
1 cebula
Pół marchewki
śmietana 18%
masło
Sól, pieprz
gałka muszkatołowa
grzanki Groszek
Kroimy białą część pora w plastry to samo robimy z cebula. Dusimy na masełku, tak aby się mocno nie zarumieniło. Kiedy warzywa zmiękną miksujemy dolewając po trochę bulionu. Możemy również zmiksować ugotowaną marchewkę oraz mięsko. Ja tak zrobiłam i uzyskałam intensywniejszy kolor. Następnie dodajemy śmietankę ok 4 łyżki Wszystko dalej miksując. Na sam Koniec Wszystko zagotowujemy, doprawiamy pieprzem, sola oraz gałka muszkatołową. Podajemy z grzankami LuB groszkiem ptysiowym. Jeśli chcecie uzyskać gęściejszą zupę, dolejcie mniej bulionu.
Smacznego :)
IQKA
Smacznego :)